國際研究綜合顯示,要發揮兒茶素的機能性,必須要連續飲用45-90天,且每日攝取量要在 400-600毫克以上;市面上產品無添加的有苦澀感,順口的卻不天然,你曾想喝出健康,卻因為有香料防腐劑、或風味不佳而無法堅持嗎?
發現茶用心觀察現有產品及消費場景,並以問卷調查現有消費者,竟然發現有高達八成的消費者不夠認識該如何正確飲用健康綠茶;而又有五成以上的消費者,對於現有罐裝綠茶的產品感到有所缺憾!
國際研究綜合顯示,要發揮兒茶素的機能性,必須要連續飲用45-90天,且每日攝取量要在 400-600毫克以上;市面上產品無添加的有苦澀感,順口的卻不天然,你曾想喝出健康,卻因為有香料防腐劑、或風味不佳而無法堅持嗎?
發現茶用心觀察現有產品及消費場景,並以問卷調查現有消費者,竟然發現有高達八成的消費者不夠認識該如何正確飲用健康綠茶;而又有五成以上的消費者,對於現有罐裝綠茶的產品感到有所缺憾!
經過一番研究,我們打算從以下角度著手創新:
1「香料防腐劑 & 不新鮮的風味」:只要使用新鮮茶葉沖泡就可以解決;但現在哪有人有空慢慢泡茶呢? 所以如何輕鬆快速的沖泡,可以喝到一杯天然甘甜的冷泡綠茶,是我們首要之務!
2「苦澀」甚至是「傷胃」:苦澀的來源是兒茶素和咖啡因,不應降低兒茶素健康成份的含量,但我們可以減少「咖啡因」並增加「茶葉的胺基酸」比例,就可以讓茶更甘甜而減少苦澀感,也更可以接受每日飲用!
3「覺得有點貴」:從產地到各位親手沖泡,用茶包的形式提供;就能減少裝瓶、冷藏運輸等過程,用最少的錢買到最多的綠茶和兒茶素!
發現茶曾耗時一年,開發出一套增加溶出率的「加重揉捻」製程,同時,在不破壞茶葉風味的條件下進行的「低溫細切」工法,這兩個製程聯手,使茶葉在冷泡下快速釋放風味! 各位只需要拿茶包加冷飲水,搖晃30秒後再等5分鐘,就是一瓶天然新鮮的冷泡綠茶!
走進產地,我們一一與茶農及茶工廠討論提升品質及永續發展的方式,後來我們共同承諾以下方式:
1 施用有機肥增加土壤營養成份
2 採收期補充葉面施肥
3 導入高品質的碧螺春攤菁製程,進一步去除菁澀味
4 選用有歷史的茶園,並進行缺株補株,讓茶園永續發展
讓土壤變得肥沃,使茶園永續發展的同時也讓綠茶中的茶胺酸提升; 同時用碧螺春的攤菁製程技術降低菁澀味 ,讓茶香更顯,甘甜底蘊更厚實!
愛美女生一定都對黑豆水不陌生,黑豆有「豆中之王」的稱號,有非常高的營養,但熱量卻不高,是許多熱愛健身、想窈窕、產後媽媽的愛用食材!2021全新上市的黑豆兒茶素綠茶,是以兒茶素綠茶去做延伸,裡面加入我很喜歡的黑豆!因為黑豆含有鉀,能維持體內的水分平衡、兒茶素更促進新陳代謝,幫女生兩個需求一次滿足。
本來兒茶素綠茶已經很好喝,但黑豆兒茶素綠茶喝起來更順,我現在都一天兩罐!它非常適合在吃完油膩的東西配,原以為先生會沒辦法接受黑豆的味道,沒想到他一口就喝到半罐,還一直大讚好順好好喝!
身為教練又是愛好運動者,對於飲食更為講究,除了對自己好對學生更好,正是我的工作。當我們運動前為提升表現,會藉由咖啡因來達成,但這對敏感或特殊體質不適合。兒茶素綠茶是低咖啡因又有滿滿的兒茶素,促進新陳代謝,對維持運動的我們可說是錦上添花。
此外,它的天然原葉製成冷泡設計,更是擄獲我心,表示運動時不用熱茶再熱身,而是冷泡的茶沁涼身心!這一杯又天然、又健康、又用心、又有效的兒茶素綠茶,真是運動健兒、促進新陳代謝的好夥伴。